Tápértékek
Ízletes rántott csirkecomb joghurtos pácban, tepsiben sütve ropogós panírral. Puha hús, egyszerű elkészítés, tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához körettel.
Elkészítés
A combokat megtisztítjuk és megmossuk.
A joghurtot sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük.
Egy zacskóba tesszük a combokat, ráöntjük a joghurtos keveréket, bekötjük a zacskót, és jól összerázzuk.
Egy órára hűtőbe tesszük.
Egy tepsit vékonyan kikenünk étolajjal.
A tojásokat a tejjel és sóval felverjük.
A combokat kivesszük a zacskóból, lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
A panírozott combokat a tepsibe sorakoztatjuk, és étolajjal meglocsoljuk.
Lazán befedjük alufóliával, és 200 fokos sütőbe tesszük fél órára.
Megfordítjuk a combokat, újra lefedjük, és még negyed órára visszatesszük.
Levesszük a fóliát, és tíz perc alatt megpirítjuk.
Hozzávalók
- 1 kgalsó-felső csirkecomb
- 2 dlnatúr joghurt
- 1 kkőrölt bors
- 1 tksó
- 2 -3 gzúzott fokhagyma
- 15 dkgliszt
- 3 dbtojás
- 2 ektej
- ízlés szerintsó
- 20 dkgzsemlemorzsa
- kevésétolaj
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 1 kgalsó-felső csirkecomb
- 2 dlnatúr joghurt
- 1 kkőrölt bors
- 1 tksó
- 2 -3 gzúzott fokhagyma
- 15 dkgliszt
- 3 dbtojás
- 2 ektej
- ízlés szerintsó
- 20 dkgzsemlemorzsa
- kevésétolaj