Tápértékek
Rántott csirkecomb vegyes zöldséggel
Egyszerű és gyors étel kezdőknek: rántott csirkecomb párolt vegyes zöldséggel, ízesítve sóval, borssal és paprikával. Tökéletes egy főre, otthoni vacsorához, friss petrezselyemmel tálalva.
Elkészítés
Fűszerezd a csirkecombokat sóval, őrölt fekete borssal, piros paprikával és a fokhagymás petrezselyem fűszerkeverékkel.
Panírozd be a combokat: forgasd lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába.
Párold meg a vegyes zöldségkeveréket enyhén sós vízben, amíg puha nem lesz.
Hevíts bő olajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára a panírozott csirkecombokat mindkét oldalán.
Tálald a párolt zöldségeket a tányéron, tedd rá a sült csirkecombot, és díszítsd petrezselyem levelekkel.
Hozzávalók
- 2 dbcsirke felső comb
- 30 dkgvegyes zöldségkeverék
- ízlés szerintpetrezselyem
- 3 evőkanálliszt
- 1 dbtojás
- 5 evőkanálzsemlemorzsa
- kevésolaj a sütéshez
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- ízlés szerintfokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 2 dbcsirke felső comb
- 30 dkgvegyes zöldségkeverék
- ízlés szerintpetrezselyem
- 3 evőkanálliszt
- 1 dbtojás
- 5 evőkanálzsemlemorzsa
- kevésolaj a sütéshez
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- ízlés szerintfokhagymás petrezselyem fűszerkeverék