Tápértékek
Kalória
528 kcal
Fehérje
12.2 g
Szénhidrát
78.3 g
Zsír
18.6 g
Cukor
33.1 g
Koleszterin
162 mg
528
Kalória
kcal
12.2
Fehérje
g
78.3
Szénhidrát
g
18.6
Zsír
g
33.1
Cukor
g
162
Koleszterin
mg
Rántott harcsa filé prézlibe forgatva
közepes 35 perc 4 adag 0 megtekintés
Ízletes rántott harcsa filé prézlibe forgatva, ropogós külsővel és lédús belsejével. Tökéletes főétel vagy melegszendvics töltelék.
Elkészítés
1
Felütjük a tojásokat és felverjük.
Ez a lépés kb: 15 perc
2
Besoroljuk sóval a harcsa filéket és patkókat, majd 15 percig állni hagyjuk.
3
Bepanírozzuk a halakat: először lisztbe, majd tojásba, végül prézlibe forgatjuk.
4
Közép melegre hevített olajba óvatosan beletesszük a panírozott halakat.
5
Közepes lángon, fedő nélkül sütjük, majd megfordítjuk és a másik felét is pirosra sütjük.
6
A visszamaradt tojásos prézli morzsát összegyúrjuk és kis rudacskákban kisütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 dbharcsa filé (kifilézve)
- néhány dbharcsa patkó (a hal végéből)
- 1 dbharcsa máj
- 20 dkgprézli
- 20 dkgliszt
- 4 dbtojás
- 2 eksó
- 3 dlétolaj
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 dbharcsa filé (kifilézve)
- néhány dbharcsa patkó (a hal végéből)
- 1 dbharcsa máj
- 20 dkgprézli
- 20 dkgliszt
- 4 dbtojás
- 2 eksó
- 3 dlétolaj