Tápértékek
Reform almás pite
Ez a reform almás pite teljes kiőrlésű tönkölyliszttel, mandula- és kókuszliszttel készül, természetes Süssina tablettával édesítve. Savanykás almával töltött, omlós tészta, ami egészséges alternatíva a hagyományos pite helyett, cukor nélkül is finom.
Elkészítés
Az almát megpucoljuk és lereszeljük.
A tészta hozzávalóiból egy jól gyúrható tésztát gyúrunk, majd kétfelé osztjuk.
Az egyik részt lisztezett deszkán a tepsink méretére kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt vagy kikent tepsibe fektetjük.
A reszelt almát kinyomkodjuk, meghintjük fahéjjal, és egyenletesen eloszlatjuk a tésztalapon.
A másik tésztarészt is kinyújtjuk, és befedjük vele a tölteléket.
A tetejét egy tojássárgájával lekenjük, egy villával több helyen megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson.
A pitét 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzávalók
- 15 dkgteljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 5 dkgmandulaliszt
- 5 dkgzabliszt
- 5 dkgkókuszliszt
- 5 dkgFoll from (Spar) liszt vagy keményítő
- 5 dkgdarált dió
- 2 csipetsó
- 1 sütőpor
- 1 mkszódabikarbóna
- 4 -5 ekkefir vagy joghurt
- 15 dkgkókuszzsír
- 15 -18 dbSüssina tabletta összetörve
- 1 dbegész tojás
- 1 kgsavanykás alma
- ízlés szerintőrölt fahéj
- 1 dbtojássárgája
Recept készítője
Hozzávalók
- 15 dkgteljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 5 dkgmandulaliszt
- 5 dkgzabliszt
- 5 dkgkókuszliszt
- 5 dkgFoll from (Spar) liszt vagy keményítő
- 5 dkgdarált dió
- 2 csipetsó
- 1 sütőpor
- 1 mkszódabikarbóna
- 4 -5 ekkefir vagy joghurt
- 15 dkgkókuszzsír
- 15 -18 dbSüssina tabletta összetörve
- 1 dbegész tojás
- 1 kgsavanykás alma
- ízlés szerintőrölt fahéj
- 1 dbtojássárgája