Retek savanyúság

Retek savanyúság

Hozzávalók: 2 csokor nagy vajretek (kb. 50 dkg) 1 fej lilahagyma 2 fej fokhagyma 1 szál torma (kb. 7 cm-es) 5 db chili paprika 0,7 l mézes almaecet 2 tk só 4 tk őrölt fekete bors 2 tk egész színes bors bors

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A reteknek levágom a gyökér részét,a végeit, és megmosom. Vékony karikákra szeletelem, a lilahagymát is karikára vágom. A fokhagymát és a tormát szeletelem.

Egy üvegbe rétegezve lerakom a retket, a lilahagymát, a felvágott chilit, a tormát és a fokhagymát, közben sózom, borsozom, szórok bele egész borsszemeket is. Amikor megtelt az üveg, ráöntöm az ecetet, lezárom, hűtőbe teszem legalább 24 órára.