Tápértékek
Részeg Izidor
A Részeg Izidor egy különleges piskótás sütemény rumos, tejes töltelékkel és csokoládés krémmel. Laza tészta, gazdag ízek – ideális családi desszert vagy ünnepi finomság, amit otthon is könnyen elkészíthetsz.
Elkészítés
A tojások sárgáját a vízzel összehabosítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és fehéredésig keverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
A lisztes keverék felét belekeverjük a cukros tojássárgás keverékbe, majd lazán belekeverjük a keményre vert tojásfehérje habot.
Végül lazán beleforgatjuk a maradék kakaós lisztes keveréket, vigyázva, hogy a fehérjehab ne törjön össze nagyon.
Tepsibe simítjuk a tésztát, és tűpróbáig sütjük.
A töltelékhez a cukrot, rumot és tejet jól összekeverjük, majd a kihűlt tészta tetejére kenjük.
A krémhez a tojásokat a porcukorral és kakaóval gőz fölött addig keverjük, míg be nem sűrűsödik.
Amikor kihűlt, hozzákeverjük a margarint, jól kikeverjük, majd ezzel vonjuk be a sütemény tetejét.
Mazsolával, tortadarával vagy dióval díszítjük.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 8 ekvíz
- 25 dkgcukor
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 1 ekkakaópor
- 25 dkgdarált dió
- 15 dkgcukor
- 1 dlrum
- 1 dltej
- 4 dbtojás
- 6 ekporcukor
- 1 ekkakaópor
- 25 dkgmargarin
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 8 ekvíz
- 25 dkgcukor
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 1 ekkakaópor
- 25 dkgdarált dió
- 15 dkgcukor
- 1 dlrum
- 1 dltej
- 4 dbtojás
- 6 ekporcukor
- 1 ekkakaópor
- 25 dkgmargarin