Tápértékek
Rizses csirke keleti fűszerekkel
Fűszeres csirkemell zöldségekkel és párolt rizzsel, keleti ízekkel gazdagítva. Gyorsan elkészíthető, laktató étel.
Elkészítés
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
A csirkemellet csíkokra vágjuk.
A rizst kevés sóval és ételízesítővel párolt rizsnek készítjük el.
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal, szárnyas fűszerkeverékkel, curryvel és gyömbérrel.
Kevés olajat öntünk a csirkére, átforgatjuk és a hűtőbe tesszük 1 órára.
A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.
A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket.
Visszatesszük a csirkét, összekeverjük a zöldségekkel, ízesítjük és ráöntjük a szója szószt.
A csirkés-zöldséges ragut tálalás előtt összekeverjük a párolt rizzsel.
Hozzávalók
- 500 gcsirkemell filé
- 1 dbpóréhagyma
- 1 dbkaliforniai paprika
- 1 dbsárgarépa
- 1 dbhegyes erős paprika
- 1 dbpaprika
- 400 grizs
- 1 mkcurry
- 1 mkőrölt gyömbér
- 1 tkételízesítő
- 1 mkszárnyas fűszerkeverék
- 1 mkőrölt bors
- 1 mksó
- 1 csipetcayenne-i bors
- 5 clszója szósz
- 1 dlolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 500 gcsirkemell filé
- 1 dbpóréhagyma
- 1 dbkaliforniai paprika
- 1 dbsárgarépa
- 1 dbhegyes erős paprika
- 1 dbpaprika
- 400 grizs
- 1 mkcurry
- 1 mkőrölt gyömbér
- 1 tkételízesítő
- 1 mkszárnyas fűszerkeverék
- 1 mkőrölt bors
- 1 mksó
- 1 csipetcayenne-i bors
- 5 clszója szósz
- 1 dlolaj