Ropogós csirke szárny burgonyaágyon

A csirke szárnyakat megtisztítjuk, megmossuk és a végeiket levágjuk.

Sózzuk, fűszerezzük durvára őrölt borssal, szárnyas fűszerrel, köménnyel, fokhagyma granulátummal és rozmaringgal.

A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, nagyobb cikkekre vágjuk.

A burgonyát sózzuk, összekeverjük a libazsírral, rozmaringgal, durvára őrölt borssal és grill fűszerrel.

A burgonyát tepsibe terítjük, rátesszük a vöröshagymát és a befűszerezett csirke szárnyakat.

Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 60 percig sütjük.

A szárnyakat megfordítjuk és szép pirosra sütjük.