Ropogós csirkeszárnyak

Elmentem!

 Ropogós csirkeszárnyak

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 2-3 tk. só 1 ek. szójaszósz 2-3 ek. olaj 1 ek. friss reszelt gyömbér 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 3 ek. liszt 3 ek. kukoricaliszt A sütéshez: 5-6 dl olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkeszárnyakat alaposan megsózzuk, jól bele is masszírozhatjuk.

A gyömbért, a zúzott fokhagymát és a szójaszószt egy tálba tesszük, adunk hozzá 1-2 evőkanál olajat, majd a csirkeszárnyakra öntjük, alaposan beleforgatjuk a húsokat és 1-2 órán át pihentetjük.

A lisztet és a tojást összekeverjük, beleforgatjuk a húsokat majd a kukoricalisztben is megforgatjuk.

Bő, forró olajban, több részletben kisütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot, majd azonnal, még melegen kínáljuk.