Tápértékek
Sajtkrémes pórés-hagymakrémleves
Krémes, fűszeres hagymaleves sajttal és tejszínnel dúsítva, tökéletes egytálétel vagy előétel.
Elkészítés
A vöröshagymát apróra, a póréhagymát karikára vágjuk.
Egy kevés olaj és vaj keverékén megfonnyasztjuk a hagymát. Közben gyakran kevergetjük, hogy ne égjen oda.
Amikor a hagyma megpuhult, kevés vízzel felöntjük, majd botmixerrel pürésítjük.
Felöntjük a maradék vízzel, hozzáadjuk a leveskockákat, sózzuk, borsozzuk és kurkumával színezzük.
A sajtkrémet simára keverjük a tejszínnel és egy kis forró levessel, majd a leveshez öntjük és felforraljuk.
Hozzávalók
- 1 kgvöröshagyma
- 2 szálpóréhagyma
- 1 -2 ekolaj
- 5 -8 dkgvaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 tkkurkuma
- 1.5 lvíz
- 2 -3 dbbio húsleves vagy zöldségleves kocka
- 15 dkgsajtkrém
- 2 dltejszín
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 1 kgvöröshagyma
- 2 szálpóréhagyma
- 1 -2 ekolaj
- 5 -8 dkgvaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 tkkurkuma
- 1.5 lvíz
- 2 -3 dbbio húsleves vagy zöldségleves kocka
- 15 dkgsajtkrém
- 2 dltejszín