Tápértékek
Sajtos brokkolis szeletek
Lágy csirkemelles szeletek brokkolival és sajttal, sütőben készítve. A ropogós panír és a krémes sajt tökéletes harmóniát alkot a zöldséggel, ideális családi ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
A csirkemellet szeleteld szép, vékony szeletekre, enyhén klopfold ki, sózd és borsozd ízlés szerint, majd forgasd lisztbe.
Készíts sűrű palacsinta tésztát: egy tálban keverd össze 1 tojást, 2-3 evőkanál lisztet és fél deci tejet, hogy sűrű masszát kapj.
A lisztes csirkeszeleteket forgasd bele a tésztába.
Forró olajban mindkét oldalát kicsit süsd át a szeleteket, majd egymás mellé helyezd egy sütőedénybe.
Locsold meg a szeleteket tejföllel, tedd rájuk a párolt brokkolit, majd szórd meg bőségesen reszelt sajttal.
Fedd le a tálat alufóliával, és tedd előmelegített sütőbe, amíg a sajt részben megolvad.
Vedd le a fóliát, és süsd tovább, hogy a sajt szépen ráolvadjon a brokkolira.
Hozzávalók
- 50 dkgcsirkemell
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintliszt a panírozáshoz
- kevésolaj a sütéshez
- 40 dkgpárolt brokkoli
- 2 -3 dltejföl
- 15 dkgreszelt sajt
- 1 dbtojás
- 2 -3 evőkanálliszt a tésztához
- 0.5 dltej
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgcsirkemell
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintliszt a panírozáshoz
- kevésolaj a sütéshez
- 40 dkgpárolt brokkoli
- 2 -3 dltejföl
- 15 dkgreszelt sajt
- 1 dbtojás
- 2 -3 evőkanálliszt a tésztához
- 0.5 dltej