Sajtos bundában sült csirkemell sült burgonyával

A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.

A szeleteket besózzuk, majd lisztbe, sajtos tojásba és végül prézlibe forgatjuk.

Bő olajban aranybarnára sütjük a csirkemell szeleteket.

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és a közepénél kettévágjuk.

A tetejét bevagdossuk, majd egy tepsibe tesszük a megpucolt, apró kockára vágott fokhagymával együtt.

Megszórjuk burgonya fűszer sóval, rátesszük a vajat, meglocsoljuk olajjal és kevés pirospaprikát szórunk rá.

Előmelegített sütőben 180°C-on sűrűn locsolgatva 30-35 percig sütjük, amíg a burgonya puha és aranybarna lesz.