Sajtos gombás csirkemell szeletek

Elmentem!

Sajtos gombás csirkemell szeletek

Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 0,5 kg csiperke gomba 1 közepes vöröshagyma 1 cs petrezselyem 10 dkg szeletelt trappista sajt 15 dkg füstölt szalonna 3-4 ek olaj  só, bors

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet szeletekre vágjuk és az olajon elősütjük.(fehéredésig sütjük mindkét oldalát)

A szalonnát felkockázzuk és egy lábasban kisütjük a zsírját. Beletesszük a kockára vágott vöröshagymát és üvegesre pirítjuk.

Közben felszeleteljük a gombát és a hagymához adjuk. Rászórjuk a fűszereket, a petrezselymet és addig pirítjuk, míg elfő a leve.

Zsiradékkal kikent tepsibe tesszük a hús-szeleteket, ráhalmozzuk a gombás tölteléket, majd a tetejükre teszünk 1-1 szelet sajtot.

Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen rápirul.

Tetszés szerinti körettel, salátával tálalható.

Jó étvágyat kívánok!