Tápértékek
Sajtos hajtovány
Finom, sajtos kelt tészta, amit könnyen elkészíthetsz otthon, akár kenyérsütőgéppel vagy kézzel. Ropogós, töltött hajtogatott sütemény, ideális uzsonnára vagy vendégváró falatnak, vegetáriánusoknak is.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit tedd a kenyérsütőgép üstjébe, dagaszd lágy tésztává, és hagyd a duplájára kelni. Ha nincs géped, használd a kézi robotgépet vagy a kezedet a dagasztáshoz.
A megkelt tésztát borítsd lisztezett deszkára, és nyújtsd ki nagyon vékonyra, amennyire csak tudod.
Keverd el a töltelék hozzávalóit, és kend meg vele a kinyújtott tésztát.
Tekerd fel a tésztát, mint a bejglit, majd vágd rombusz alakúra.
Helyezd őket sütőpapíros tepsire, 2-3 cm távolságra egymástól, és hagyd kelni kb. 20 percig.
Kenj le a tetejüket a maradék felvert tojással, és szórj rá kevés reszelt sajtot.
Süsd előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20 percig, amíg aranybarnára nem sül.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 dbtojás sárgája
- 1 /2 dlolaj
- 2.5 dkgélesztő
- 1 eksó
- 3 dllangyos tej
- ízlés szerintcukor
- 10 dkgpuha vaj vagy margarin
- 1 dbkicsi tojás (S-es)
- 1 kksó
- 10 -15 dkgreszelt sajt
- 1 dbtojás
- kevésreszelt sajt
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 dbtojás sárgája
- 1 /2 dlolaj
- 2.5 dkgélesztő
- 1 eksó
- 3 dllangyos tej
- ízlés szerintcukor
- 10 dkgpuha vaj vagy margarin
- 1 dbkicsi tojás (S-es)
- 1 kksó
- 10 -15 dkgreszelt sajt
- 1 dbtojás
- kevésreszelt sajt