Tápértékek
Laktató egytálétel roppanós brokkolival és karfiollal, pürésített darált húsos pörköltel, krémes tejszínes sajtszósszal rétegezve. Aranybarna sütéssel készül, családi asztalra tökéletes választás.
Elkészítés
A karfiol és a brokkoli rózsáit enyhén sós vízben roppanósra főzd, majd szűrd le és hűtsd ki.
Az olajon futtasd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a darált húst, a paprikakrémet, a fűszereket, és főzd készre.
Botmixerrel pürésítsd a kész pörköltet.
A tejszínes sajtot keverd simára a tejföllel, majd forgasd bele a zöld fűszereket és a zúzott fokhagymát.
Kenj ki egy közepes tepsit margarinnal, és szórj rá zsemlemorzsát.
Terítsd a tepsi aljára a zöldségek felét, oszlasd el rajta a pürét, locsold meg a szósszal, fedd be a maradék zöldséggel, újra locsold meg, és hints rá reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 200 fokon süsd készre.
Hozzávalók
- 60 dkgbrokkoli (rózsáira szedve)
- 60 dkgkarfiol (rózsáira szedve)
- 30 dkgnatúr tejszínes tömlős sajt
- 37.5 dkgtejföl
- 40 dkgdarált hús
- 1 kk.őrölt fekete bors
- 1 kk.bazsalikom
- 1 kk.kakukkfű
- 1 csipetoregano
- 1 gerezdfokhagyma
- 1 kisebbvöröshagyma
- 1 ekolaj
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 kk.házi paprikakrém
- 10 dkgreszelt füstölt sajt
- 2 tkmargarin
- 1 ekzsemlemorzsa
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 60 dkgbrokkoli (rózsáira szedve)
- 60 dkgkarfiol (rózsáira szedve)
- 30 dkgnatúr tejszínes tömlős sajt
- 37.5 dkgtejföl
- 40 dkgdarált hús
- 1 kk.őrölt fekete bors
- 1 kk.bazsalikom
- 1 kk.kakukkfű
- 1 csipetoregano
- 1 gerezdfokhagyma
- 1 kisebbvöröshagyma
- 1 ekolaj
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 kk.házi paprikakrém
- 10 dkgreszelt füstölt sajt
- 2 tkmargarin
- 1 ekzsemlemorzsa