Tápértékek
Sajtos-kolbászos töltött kifli
Finom, ropogós kiflik sajttal és kolbásszal töltve, szezám- és lenmaggal megszórva. Tökéletes reggeli vagy uzsonna.
Elkészítés
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát, majd jól kidolgozzuk.
Egy órát langyos helyen kelesztjük a tésztát.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk és kerekre nyújtjuk.
Nyolc egyenlő cikkre vágjuk, majd a vastagabbik felére teszünk egy-egy darab sajtot és kolbászt.
Felcsavarjuk a tésztát, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifliket.
25-30 percig pihentetjük a kifliket.
Megkenjük a kifliket felvert tojással és megszórjuk len- és szezámmaggal.
Előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig sütjük.
Hozzávalók
- 500 gfinom liszt
- 3 dltej
- 25 gélesztő
- 1 tkkristálycukor
- 1.5 tksó
- 2 ekétolaj vagy libazsír
- 300 gtrappista sajt
- 2 szálparasztkolbász
- 1 dbtojás
- 1 ekszezámmag
- 1 eklenmag
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 500 gfinom liszt
- 3 dltej
- 25 gélesztő
- 1 tkkristálycukor
- 1.5 tksó
- 2 ekétolaj vagy libazsír
- 300 gtrappista sajt
- 2 szálparasztkolbász
- 1 dbtojás
- 1 ekszezámmag
- 1 eklenmag