Sajtos-snidlinges gombakrémleves

A gombát alaposan mossuk meg és felszeleteljük. A vöröshagymát és a snidling felét finomra aprítjuk.

A vajon megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a gombát és a snidling felét. Sózzuk, borsozzuk és ételízesítőt adunk hozzá.

Pároljuk 10-15 percig, majd robotgéppel vagy botmixerrel összeturmixoljuk.

Vízzel felöntjük a kívánt mennyiségre és pár percig forraljuk.

A liszttel vagy keményítővel elkevert tejszínnel besűrítjük a levest.

Beletesszük a sajt 2/3 részét, egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről.

Tálalásnál megszórjuk a maradék sajttal és snidlinggel, valamint leves gyönggyel vagy pirított zsemlekockával.