Tápértékek
Sajtos-snidlinges gombakrémleves
Krémes, finom gombakrémleves trappista sajttal és friss snidlinggel, tökéletes előétel vagy könnyű főétel.
Elkészítés
A gombát alaposan mossuk meg és felszeleteljük. A vöröshagymát és a snidling felét finomra aprítjuk.
A vajon megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a gombát és a snidling felét. Sózzuk, borsozzuk és ételízesítőt adunk hozzá.
Pároljuk 10-15 percig, majd robotgéppel vagy botmixerrel összeturmixoljuk.
Vízzel felöntjük a kívánt mennyiségre és pár percig forraljuk.
A liszttel vagy keményítővel elkevert tejszínnel besűrítjük a levest.
Beletesszük a sajt 2/3 részét, egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről.
Tálalásnál megszórjuk a maradék sajttal és snidlinggel, valamint leves gyönggyel vagy pirított zsemlekockával.
Hozzávalók
- 500 ggomba
- 1 dbvöröshagyma
- 50 gvaj vagy margarin
- 2 dlfőző tejszín
- 1 ekrozsliszt vagy étkezési keményítő
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintételízesítő
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 0.5 csokorsnidling
- 150 gtrappista sajt
- ízlés szerintleves gyöngy vagy pirított zsemlekocka
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 500 ggomba
- 1 dbvöröshagyma
- 50 gvaj vagy margarin
- 2 dlfőző tejszín
- 1 ekrozsliszt vagy étkezési keményítő
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintételízesítő
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 0.5 csokorsnidling
- 150 gtrappista sajt
- ízlés szerintleves gyöngy vagy pirított zsemlekocka