Tápértékek
Kalória
35 kcal
Fehérje
2.1 g
Szénhidrát
3.5 g
Zsír
1.3 g
Cukor
2.4 g
Koleszterin
46 mg
35
Kalória
kcal
2.1
Fehérje
g
3.5
Szénhidrát
g
1.3
Zsír
g
2.4
Cukor
g
46
Koleszterin
mg
Sajtos-szalonnás töltött sertéskaraj
közepes 35 perc 4 adag 0 megtekintés
Finom, ropogós panírozott sertéskaraj sajttal és füstölt szalonnával töltve, hagymakarikákkal díszítve. Tökéletes főétel burgonyával vagy zöldséges rizzsel.
Elkészítés
1
A sertéskaraj szeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk és néhány percig állni hagyjuk.
2
Minden hússzeletre helyezzünk egy szelet sajtot és egy 3-4 cm-es szalonnacsíkot, majd szorosan feltekerjük.
3
A vöröshagymát fél cm-es karikákra vágjuk és szétszedjük a karikáira.
4
2-3 hagymakarikát fűzzünk a hústekercsekre, így azok nem esnek szét sütés közben.
5
A hústekercseket panírozzuk be: először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába mártva.
Ez a lépés kb: 10 perc
6
Bő olajban, közepes lángon süssük aranybarnára, amíg ropogós nem lesz.
Ez a lépés kb: 5 perc
7
A maradék hagymakarikákat is kirántjuk és tálaljuk a hússal együtt.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 6 szeletsertés karaj
- 6 szelettoast sajt
- 6 szeletfüstölt főtt császárszalonna
- 2 dbnagy fej vöröshagyma
- ízlés szerintsó
- szükség szerintliszt
- 2 dbtojás
- szükség szerintzsemlemorzsa
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 6 szeletsertés karaj
- 6 szelettoast sajt
- 6 szeletfüstölt főtt császárszalonna
- 2 dbnagy fej vöröshagyma
- ízlés szerintsó
- szükség szerintliszt
- 2 dbtojás
- szükség szerintzsemlemorzsa