Tápértékek
Kalória
366 kcal
Fehérje
14.5 g
Szénhidrát
3.9 g
Zsír
31 g
Cukor
3.4 g
Koleszterin
278 mg
366
Kalória
kcal
14.5
Fehérje
g
3.9
Szénhidrát
g
31
Zsír
g
3.4
Cukor
g
278
Koleszterin
mg
Hagyományos sajtos bevonatú sertéskaraj szeletek éjszakai pácolással, amelyek ropogósra sülnek a sütőben. Könnyű elkészíteni, tökéletes családi ebéd burgonyapürével és uborkasalátával tálalva.
Elkészítés
1
Klopfolja ki a hús szeleteket, tegye egy tálba, szórja rá az apróra vágott fokhagymát, sót, és öntse nyakon annyi tejjel, hogy ellepje. Takarja le, és hagyja állni egy éjszakát a hűtőben.
2
Másnap helyezze a hús szeleteket egy hőálló tálba.
3
Tegye vissza a fokhagymát a húsra, és reszeljen rá kevés szerecsendiót.
4
Aprítsa össze a petrezselymet, keverje össze a tejföllel és a tojás sárgájával, majd simítsa a húsra.
5
Szórja meg reszelt sajttal a tetejét.
Ez a lépés kb: 40 perc
6
Fedje le, és süsse 180-200 fokon halvány barnára.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 6 szelethosszú karaj csont nélkül
- 4 -5 gerezdfokhagyma
- 10 dkgreszelt sajt
- 3 dltejföl
- 1 dbtojás sárgája
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- ízlés szerintszerecsendió
- ízlés szerintsó
- annyi, hogy ellepjetej
Recept készítője
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 6 szelethosszú karaj csont nélkül
- 4 -5 gerezdfokhagyma
- 10 dkgreszelt sajt
- 3 dltejföl
- 1 dbtojás sárgája
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- ízlés szerintszerecsendió
- ízlés szerintsó
- annyi, hogy ellepjetej