Tápértékek
Sajtos tejfölös tepsis fasírt
Ez a sajtos tejfölös tepsis fasírt egy egyszerű, de nagyon finom családi étel, amit bárki könnyen elkészíthet a saját bevált fasírtreceptje alapján. A tejfölös-sajtos réteg ropogósra sül a tetején, tökéletes körettel tálalva.
Elkészítés
A darált húsból ízlésünk szerint bekeverjük a fasírtot, használhatunk sertést, marhát vagy pulykahúst is.
Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal, és kb. másfél ujjnyi vastagon belesimítjuk a fasírthúst.
A tejfölt a puha krémsajttal, a sóval, a borssal, az összenyomott fokhagymával és a keményítővel kikeverjük.
Hozzáadunk 15 dkg reszelt sajtot, és rákenjük a hús tetejére.
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és sütjük, amíg a széle el nem kezd pirulni.
Kivesszük a tepsit, megszórjuk bőven reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe, amíg a teteje szép aranysárga nem lesz.
Kockákra vágva tetszőleges körettel tálaljuk, például zöldséges rizzsel, kenyérrel vagy savanyúsággal.
Hozzávalók
- 60 dkgdarált hús fasírthoz
- kevésolaj a tepsihez
- 2 dltejföl
- 15 dkgsajtkrém
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 tkétkezési keményítő
- 15 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintreszelt sajt
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 60 dkgdarált hús fasírthoz
- kevésolaj a tepsihez
- 2 dltejföl
- 15 dkgsajtkrém
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 tkétkezési keményítő
- 15 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintreszelt sajt