Tápértékek
Sajtos tócsni
A sajtos tócsni ropogós, finom köret vagy önálló étel reszelt burgonyából, sajttal és fűszerekkel. Gyorsan elkészíthető, vegetáriánus fogás, amit forró olajban sütünk aranybarnára. Tökéletes választás egyszerű vacsorához vagy nasinak.
Elkészítés
A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd sajtreszelőn lereszeljük.
Összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk. Ha szeretjük, dolgozhatjuk bele a többféle fűszert is, például pirospaprikát vagy borsikafüvet.
Bő, forró olajba evőkanálnyi masszát teszünk, és ellapítjuk.
Kicsit mérsékeljük a hőfokot, hogy átsüljön, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg.
Megfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
Papírra szedjük, hogy felitassuk róla az olajat. Melegen fogyasszuk.
Hozzávalók
- 3 -4 dbnagyobb burgonya
- 1 marékreszelt sajt (trappista vagy füstölt)
- 3 evőkanálliszt (lisztérzékenyek használhatnak rizslisztet)
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó, bors
- a sütéshezolaj
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 3 -4 dbnagyobb burgonya
- 1 marékreszelt sajt (trappista vagy füstölt)
- 3 evőkanálliszt (lisztérzékenyek használhatnak rizslisztet)
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó, bors
- a sütéshezolaj