Sajttorta

Elmentem!

Sajttorta

Hozzávalók: A tésztához: 200 gr Graham liszt 100 gr kockára vágott vaj 1/4 tk só 4 ek víz A töltelékhez: 200 gr húsos füstölt szalonna 150 gr reszelt ementáli 4 tojás 2,5 dl tejszín 1/4 tk só bors, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A liszthez adjuk a sót és a vajat, majd jól összemorzsoljuk.

Hozzáadjuk a vizet, jól összedolgozzuk, fóliába tekerjük és 30 percre hűtőbe tesszük.

A szalonnát kockára vágjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a reszelt sajtot, sót és a fűszereket.Beleöntjük a tejszínt és finoman összekeverjük.

A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, beletesszük egy tortaformába és ráhalmozzuk a tölteléket.

Előmelegített sütőben 200 fokon 30 percig sütjük.

Ízlés szerint készíthető bacon helyett akár sonkával is.