Tápértékek
Sárgarépás muffin-citromkrémmel
Illatos, gluténmentes sárgarépás muffinok finom citromos krémmel megkoronázva. Gyorsan elkészíthető desszert, ami tökéletes uzsonnára vagy vendégváró falatnak. A reszelt répa nedvesességet ad, a krém pedig frissességet.
Elkészítés
Keverjük össze a rizslisztet, sót, fahéjat és sütőport egy tálban.
A tojásokat, olajat, barna cukrot és vaníliás cukrot keverőgéppel alaposan keverjük ki.
Összekeverjük a lisztes és a tojásos masszát, majd belekeverjük a darált diót vagy mogyorót és a reszelt sárgarépát.
Papírral béleljük ki a muffin formákat, és töltsük meg őket a masszával 3/4-ig, mert sütés közben meg fognak nőni.
Sütjük tűpróbáig 175 fokon.
A citromkrémhez verjük félkeményre a tejszínt kevés porcukorral, majd adjuk hozzá a citrom reszelt héját, a fél citrom levét és a fél csomag habfixálót.
Verjük készre a habot habverővel.
Töltsük habzsákba a krémet, és díszítsük vele a muffinok tetejét.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 1 bögrerizsliszt
- 0.5 bögreolaj
- 1 bögrebarna cukor
- 1 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 tkfahéj
- 1 csipetsó
- 8 -10 dkgdarált dió vagy mogyoró
- 25 dkgreszelt sárgarépa
- 2 dltejszín (hulala)
- ízlés szerintporcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 0.5 dbcitrom leve
- 0.5 csomaghabfixáló
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 1 bögrerizsliszt
- 0.5 bögreolaj
- 1 bögrebarna cukor
- 1 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 tkfahéj
- 1 csipetsó
- 8 -10 dkgdarált dió vagy mogyoró
- 25 dkgreszelt sárgarépa
- 2 dltejszín (hulala)
- ízlés szerintporcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 0.5 dbcitrom leve
- 0.5 csomaghabfixáló