Tápértékek
Sárgaborsó főzelék
A sárgaborsó főzelék egy hagyományos magyar étel, krémes és laktató, tökéletes ebédhez vagy vacsorához. Elkészítése egyszerű, rántással sűrítjük, és feltétként pörköltet vagy sonkát adhatunk mellé.
Elkészítés
Aprítsd fel a vöröshagymát, és kevés olajon pirítsd üvegesre.
Add hozzá a megmosott sárgaborsót és a zúzott fokhagymát.
Ízesítsd sóval, őrölt borssal és babérlevéllel, öntsd fel kb. másfélszeres mennyiségű vízzel, és főzd puhára.
Készíts világos rántást a liszttől olajon, engedd fel tejjel vagy főzőtejszínnel, öntsd a főzelékhez, és forrald össze.
Tálald pörölttel, főtt sonkával vagy sült virslivel.
Hozzávalók
- 40 dkgsárgaborsó
- 1 fejvöröshagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 1 dbbabérlevél
- kevésolaj
- 1 kis darabsonka vagy szalonna
- ízlés szerintsó, bors
- 1 evőkanálliszt
- 1 dltej vagy főzőtejszín
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 40 dkgsárgaborsó
- 1 fejvöröshagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 1 dbbabérlevél
- kevésolaj
- 1 kis darabsonka vagy szalonna
- ízlés szerintsó, bors
- 1 evőkanálliszt
- 1 dltej vagy főzőtejszín