Sárga ringlószilva lekvár

Mosd meg a szilvát, távolítsd el a magokat, majd tedd két 5 literes lábosba.

Add hozzá a hámozott, szeletelt almát és a héjától megtisztított banánt.

Főzd takarék lángon 1 órán át, közben időnként keverd meg.

Hűtsd langyosra a főtt gyümölcsöt, majd passzírozd át paradicsompasszírozón.

Oszd két részre a passzírozott anyagot, és tedd külön-külön lábosba.

Adj hozzá 1,5-1,5 kg cukrot mindkét részhez, és főzd takarék lángon, amíg sűrű nem lesz.

Öblítsd ki az üvegeket nátriumbenzonáttal kevert forró vízzel.

Töltsd a forró lekvárt az üvegekbe, és csavaros tetővel jól zárd le.

Fordítsd az üvegeket fejjel lefelé, és hagyd így kihűlni.

Ha kihűlt, fordítsd vissza, és hagyd egy napig állni, majd címkézd fel.