Sárgabarack-krémleves

Elmentem!

 Sárgabarack-krémleves

Hozzávalók: 1/2 kg sárgabarack 1/2 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter joghurt 1/2 liter víz cukor ízlés szerint tejszínhab a díszítéshez

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sárgabarackot forró vízbe tesszük 1-2 percre, majd hideg vízbe rakjuk, így könnyen lejön a bőre. Mixelőrúddal pépesítjük.

Fél liter vizet felteszünk forrni. Egy kevés vízben elkeverjük a fél csomag vaníliás pudingport és a felforrt vízhez öntjük. Ízesítjük ízlés szerint cukorral. Ha újra felforrt levesszük a tűzről, hozzákeverjük a barackpépet és egy nagydoboz joghurtot. Ha túl sűrű, akkor vízzel vagy tejjel hígítunk rajta.

Jól lehűtjük és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Megjegyzés: ha nem elég ízletes, aromás a sárgabarack, akkor lehet fűszerezni fahéjjal, szegfűszeggel, vaníliával.