Tápértékek
Sárgabarack-krémleves
Hűsítő nyári leves friss sárgabarackból, vaníliás pudinggal sűrítve és joghurttal krémesítve. Könnyű, aromás finomság, amit lehűtve tejszínhabbal tálalunk, tökéletes a meleg napokra.
Elkészítés
A sárgabarackot forró vízbe tesszük 1-2 percre, majd hideg vízbe rakjuk, így könnyen lejön a bőre. Ezután mixeljük pépesre.
Fél liter vizet felteszünk forrni.
Egy kevés vízben elkeverjük a fél csomag vaníliás pudingport, majd a felforrt vízhez öntjük. Ízesítjük ízlés szerint cukorral, és újra felforraljuk.
Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a barackpépet és a joghurtot. Ha túl sűrű, vízzel vagy tejjel hígítjuk.
Jól lehűtjük a hűtőben.
Tejszínhabbal díszítve tálaljuk. Ha nem elég aromás a barack, fűszerezhetjük fahéjjal, szegfűszeggel vagy vaníliával.
Hozzávalók
- 50 dkgsárgabarack
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor
- 5 dlnatúr joghurt
- 5 dlvíz
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerinttejszínhab a díszítéshez
Recept készítője
Nagyon szeretek sütni, főzni, új recepteket kipróbálni, kitalálni, és mindezt másokkal is megosztani. Eddig több mint 1100 étel receptjét osztottam meg a www.azila.gportal.hu oldalon.
Hozzávalók
- 50 dkgsárgabarack
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor
- 5 dlnatúr joghurt
- 5 dlvíz
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerinttejszínhab a díszítéshez