Tápértékek
Puha, gyümölcsös tésztára kent kemény tojásfehérje-habbal készült egyszerű családi süti. A sárgabarack befőttet lecsepegtetve rakjuk a tetejére, de más gyümölccsel is elkészíthető. Tökéletes uzsonnára vagy ünnepi asztalra.
Elkészítés
A tojások sárgáját a puha margarinnal, a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a tejet is.
A tésztamasszát 30x40 cm-es sütőpapírral bélelt magasabb falú tepsibe öntjük, és kirakjuk a lecsepegtetett, tetszés szerint feldarabolt barackkal a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Amíg sül a tészta, a tojások fehérjét a cukorral nagyon kemény habbá verjük fel, kb. 15 percig.
A megsült sütemény tetejére simítjuk a habot, egy picit kicifrázzuk.
Visszatesszük a sütőbe kb. 10-15 percre, de már csak 100-120 fokra, hogy a hab teteje kicsit megszikkadjon, de ne sárguljon meg.
Hozzávalók
- 7 dbtojássárgája
- 30 dkgmargarin
- 28 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 45 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 3 dltej
- 1 dobozsárgabarack befőtt
- ízlés szerintmás gyümölcs
- 7 dbtojásfehérje
- 35 dkgcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 7 dbtojássárgája
- 30 dkgmargarin
- 28 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 45 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 3 dltej
- 1 dobozsárgabarack befőtt
- ízlés szerintmás gyümölcs
- 7 dbtojásfehérje
- 35 dkgcukor