Sárgabarackos túrós sütemény

Elmentem!

Sárgabarackos túrós sütemény

Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 tojás 2 ek cukor kb. 1 dl langyos tej kevés élesztő 2 ek lágy vaj A töltelékhez: 50 dkg túró 1 kis dobozos tejföl 4 ek cukor vagy ízlés szerint 20 dkg baracklekvár, sütésálló sárgabarack ízlés szerint porcukor a tetejére ízlés szerint 3 ek gríz 1 tojássárgája

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Kevés langyos tejbe beletesszük az élesztőt és 1 kis kanál cukrot, és jól összekeverjük, meleg helyen megkelesztjük.

A tészta hozzávalóit egy műanyag tálba rakjuk, hozzáadjuk az élesztőt és annyi langyos tejet, hogy lágy tésztát kapjunk.

Meleg helyen duplájára kelesztjük, egy tepsit kiolajozunk, lisztezünk, és a tésztát elegyengetjük benne, a tetejét megszórjuk 1 kanál grízzel, és sárgabaracklekvárral megkenjük a tetejét.

A túrót lábasba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgáját, cukrot, grízt, és jól összekeverjük.

A tészta tetejére simítjuk, a barackokat megmossuk, félbevágjuk, és kimagozzuk, a túró tetejére rakjuk, és megszórjuk porcukorral.

Előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük, hidegen szeleteljük.

Tipp / megjegyzés:
Akár őszibarackkal is.