Sárgadinnye saláta babyrákollóval, paradicsomos kagylóval, mozzarellával, vodkával

Elmentem!

Sárgadinnye saláta babyrákollóval, paradicsomos kagylóval, mozzarellával, vodkával

Hozzávalók: 1/2 sárgadinnye 150 gr baby crab claws in oil (babyrákolló imitáció – surimi) 2 ek katalán paradicsomszószos kagyló 150 gr Zottarella Basilikum (bazsalikomos mini mozzarella) 10 szem magnélküli fekete olívabogyó 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó 10 levél lollo bionda saláta só őrölt fekete bors citrom 5 cl vodka toast

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 1 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A saláta leveleket egy tálra körberakom. A lehűtött dinnyét félbevágom, a magjait eltávolítom, a húsát cseresznyemagozóval kikanalazom, a dinnyehéjat a tálra helyezem.

Felváltva pakolok bele dinnyegolyókat, mozzarellát és olíva bogyókat, a tetejére pedig kagylót és surimit. Közben fűszerezem.

A dinnye köré és teszek egy keveset. Facsarok rá citromlevet, locsolok rá a surimi olajából, s a dinnyébe öntöm a lehűtött vodkát.

Beteszem a hűtőbe 1-2 órára, míg az ízek összeérnek.

Pirított toasttal fogyasztom.

Tipp / megjegyzés:
Ez egy  szemet-szájat gyönyörködtető saláta, egy csodálatos íz és színkavalkád.