Savanyú káposztás, szalonnás nokedli

Elmentem!

Savanyú káposztás, szalonnás nokedli

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 60 dkg liszt 3 db tojás 2 dl víz 1 teáskanál só 60 dkg főtt füstölt császárszalonna 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál őrölt köménymag 2 dl étolaj

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Felkockázzuk a szalonnát és egy nagy serpenyőben zsírjára sütjük.

Ez alatt a lisztbe beleütjük a tojásokat, beleöntjük a sót, a vizet és elkeverjük. Nem kell teljesen simára keverni.
Bő, forró, sós vízbe szaggatjuk és öt perc főzés után leszűrjük.

A kimosott savanyú káposztát elkeverjük a szalonnával és pár percig együtt sütjük. Közben ízlés szerint borssal és őrölt köménnyel fűszerezzük.
A megfőtt és leszűrt nokedlit rászedjük és összevegyítjük.

Tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés