Tápértékek
Serpenyős zöldséges csirke
Gyorsan elkészíthető serpenyős egytálétel csirkemellfilével, friss zöldségekkel és baconnel, ízesítve sóval, borssal és pirospaprikával. Glutén- és laktózmentes vacsora, amit kapros fokhagymás joghurttal tálaljunk, akár lepénykenyérrel vagy pitában.
Elkészítés
Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban kevés olajon pirítsd meg a csíkokra vágott bacont, majd add hozzá a nagyobb darabokra vágott lilahagymát, és pirítsd üvegesre.
Közben a csirkemellfilét kockázd fel, sózd, borsozd, hints rá kevés pirospaprikát, majd tedd a forró serpenyőbe, és pirítsd, amíg mindenhol kifehéredik. Ha szükséges, adj hozzá még egy kis olajat vagy vajat.
Add hozzá a kockákra vagy csíkokra vágott kaliforniai paprikát és a felszeletelt fokhagymát, együtt pirítsd egy rövid ideig.
Tedd bele az 1x1 cm-es kockákra vágott cukkinit, ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal és pirospaprikával, majd pirítsd-párold készre az egészet.
Készítsd el a dresszinget: keverd össze a joghurtot 1 gerezd apróra vágott fokhagymával, a felaprított kaporral és ízlés szerint sóval.
Tálald a zöldséges csirkét a kapros fokhagymás joghurttal, akár lepénykenyérrel vagy pitába csavarva.
Hozzávalók
- 40 dkgcsirkemellfilé
- 1 dbzsenge cukkini
- 1 dbsárga cukkini
- 2 fejközepes lilahagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 6 szeletbacon
- 1 dbkaliforniai paprika
- ízlés szerintsó, bors, pirospaprika
- kevésolaj
- 2 dljoghurt
- 1 gerezdfokhagyma
- 1 /2 csokorkapor
- ízlés szerintsó
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 40 dkgcsirkemellfilé
- 1 dbzsenge cukkini
- 1 dbsárga cukkini
- 2 fejközepes lilahagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 6 szeletbacon
- 1 dbkaliforniai paprika
- ízlés szerintsó, bors, pirospaprika
- kevésolaj
- 2 dljoghurt
- 1 gerezdfokhagyma
- 1 /2 csokorkapor
- ízlés szerintsó