Tápértékek
Kalória
422 kcal
Fehérje
51.5 g
Szénhidrát
15 g
Zsír
16.9 g
Cukor
0.1 g
Koleszterin
190 mg
422
Kalória
kcal
51.5
Fehérje
g
15
Szénhidrát
g
16.9
Zsír
g
0.1
Cukor
g
190
Koleszterin
mg
Ropogós burgonyás bundába forgatott sertéskaraj-szeletek, tökéletes főétel burgonyakörettel.
Elkészítés
1
A karajt vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.
2
A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük.
3
A lisztből, tojásból, reszelt burgonyából és kevés vízből sűrű palacsintatésztát keverünk. Sóval és borssal ízesítjük.
4
A karajszeleteket lisztbe forgatjuk, majd a burgonyás masszába mártjuk.
Ez a lépés kb: 8 perc
5
Bő étolajban közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgkaraj (csont nélkül)
- 3 dbburgonya
- 2 dbtojás
- 5 -6 ekfinomliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- szükség szerintétolaj
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgkaraj (csont nélkül)
- 3 dbburgonya
- 2 dbtojás
- 5 -6 ekfinomliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- szükség szerintétolaj