Tápértékek
Kalória
490 kcal
Fehérje
56.8 g
Szénhidrát
10.3 g
Zsír
24 g
Cukor
0.1 g
Koleszterin
212 mg
490
Kalória
kcal
56.8
Fehérje
g
10.3
Szénhidrát
g
24
Zsír
g
0.1
Cukor
g
212
Koleszterin
mg
Sertésborda burgonyás-sajtos bundában
közepes 35 perc 4 adag 0 megtekintés
Ropogós bundába forgatott sertéskaraj reszelt burgonyával és trappista sajttal, ízletes főétel.
Elkészítés
1
A karajt vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.
2
A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük.
3
A lisztből, tojásból, reszelt burgonyából és kevés vízből sűrű palacsinta tésztát készítünk.
4
A tésztába belekeverjük a reszelt sajtot, majd ízesítjük sóval, borssal, fokhagyma granulátummal és metélőhagymával.
5
A karajszeleteket lisztbe forgatjuk, majd a burgonyás-sajtos masszába mártjuk.
Ez a lépés kb: 10 perc
6
Bő olajban közepes lángon aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgkaraj (csont nélkül)
- 2 dbburgonya
- 10 dkgreszelt trappista sajt
- 2 dbtojás
- 5 -6 ekfinomliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehérbors
- ízlés szerintmetélőhagyma
- ízlés szerintfokhagyma granulátum
- szükség szerintétolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgkaraj (csont nélkül)
- 2 dbburgonya
- 10 dkgreszelt trappista sajt
- 2 dbtojás
- 5 -6 ekfinomliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehérbors
- ízlés szerintmetélőhagyma
- ízlés szerintfokhagyma granulátum
- szükség szerintétolaj