Receptkirály

Tápértékek

490
Kalória
kcal
56.8
Fehérje
g
10.3
Szénhidrát
g
24
Zsír
g
0.1
Cukor
g
212
Koleszterin
mg
Sertésborda burgonyás-sajtos bundában recept
Mentés

Sertésborda burgonyás-sajtos bundában

közepes 35 perc 4 adag 11479 megtekintés

Ropogós bundába forgatott sertéskaraj reszelt burgonyával és trappista sajttal, ízletes főétel.

Elkészítés

1

A karajt vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.

2

A burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük.

3

A lisztből, tojásból, reszelt burgonyából és kevés vízből sűrű palacsinta tésztát készítünk.

4

A tésztába belekeverjük a reszelt sajtot, majd ízesítjük sóval, borssal, fokhagyma granulátummal és metélőhagymával.

5

A karajszeleteket lisztbe forgatjuk, majd a burgonyás-sajtos masszába mártjuk.

Ez a lépés kb: 10 perc
6

Bő olajban közepes lángon aranybarnára sütjük.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 1 kgkaraj (csont nélkül)
  • 2 dbburgonya
  • 10 dkgreszelt trappista sajt
  • 2 dbtojás
  • 5 -6 ekfinomliszt
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintőrölt fehérbors
  • ízlés szerintmetélőhagyma
  • ízlés szerintfokhagyma granulátum
  • szükség szerintétolaj

Recept készítője

Kautz József

Kautz József

@Kautz Jozsef

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
13 éve
Tag