Sertésborda gombás zöldséges medvehagymás raguval

Elmentem!

Sertésborda gombás zöldséges medvehagymás raguval

Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 5-6 levél medvehagyma 30 dkg gomba 1 fej fehér hagyma 2-3 szál újhagyma 2 db kaliforniai paprika 10 dkg bacon só grillfűszer őrölt fehér bors étolaj finom liszt

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk grillfűszerrel. A bacont a hagymákat ,paprikákat csíkokra vágjuk. A gombát felszeleteljük.

A hússzeleteket lisztezzük és kevés olajon megsütjük majd félre tesszük.

A bacont kipirítjuk, rátesszük a gombát. Sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk míg elfövi a levét.

Hozzáadjuk a paprikát, hagymákat és 8-10 perc alatt készre pirítjuk.

A kisütött karajszeleteket a raguval tálaljuk.

Medvehagymás főtt burgonyát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!