Receptkirály

Tápértékek

199
Kalória
kcal
13.5
Fehérje
g
12.1
Szénhidrát
g
11
Zsír
g
4.3
Cukor
g
28
Koleszterin
mg
Sertésborda gombás-zöldséges medvehagymás ragúval recept
Mentés

Sertésborda gombás-zöldséges medvehagymás ragúval

közepes 45 perc 4 adag 3293 megtekintés

Ízletes sertésborda gombás-zöldséges ragúval, friss medvehagymával és ropogós baconnal. Tökéletes főétel mindennapra vagy ünnepi asztalra.

Elkészítés

1

A karajszeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk grillfűszerrel.

2

A bacont, hagymákat és paprikákat vékony csíkokra vágjuk. A gombát felszeleteljük.

3

A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük. Félretesszük.

4

A bacont kevés olajon kipirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk, amíg a gomba leve elpárolog.

Ez a lépés kb: 10 perc
5

Hozzáadjuk a paprikát és hagymát, majd 8-10 percig pirítjuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

6

A kisütött hússzeleteket a ragúval együtt tálaljuk. Friss medvehagymával díszíthetjük.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 4 dbsertéskaraj szelet (csont nélkül)
  • 5 -6 levélmedvehagyma
  • 300 ggomba
  • 1 dbfehér hagyma
  • 2 -3 szálújhagyma
  • 2 dbkaliforniai paprika
  • 100 gbacon
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintgrillfűszer
  • ízlés szerintőrölt fehér bors
  • kevésétolaj
  • kevésfinom liszt

Recept készítője

Kautz József

Kautz József

@Kautz Jozsef

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
13 éve
Tag