Tápértékek
Sertéscsülök zöldségágyon
Pácolt sertéscsülök szaftos zöldségekkel készült egytálétel, ami minimális konyhai munkával jár. Tökéletes választás, ha nem akarsz egész nap a tűzhelynél állni, mégis finom vacsorát varázsol az asztalra a családnak.
Elkészítés
A sertéscsülköt nagyobb darabokra vágjuk, ízlés szerinti fűszerekkel és kevés olajjal bepácoljuk, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap a zöldségeket előkészítjük: a cukkinit, sárgarépát, vöröshagymát, fokhagymát, gombát és kápia paprikát nagyobb darabokra vágjuk, az apró újburgonyát pedig egészben hagyjuk.
A zöldségeket ízlés szerinti sóval és fűszerekkel megszórjuk.
Egy tepsibe beleöntjük a zöldségeket, egyenletesen eloszlatjuk, majd rájuk tesszük a pácolt húsdarabokat.
Lefedjük alufóliával, és sütjük, amíg minden megpuhul.
A fóliát levesszük, és kicsit megpirítjuk a tetejét.
Hozzávalók
- 1 db nagyobbsertéscsülök
- 2 dbcukkini
- 3 -4 dbsárgarépa
- 6 -8 dbapróbb újburgonya
- 2 fejvöröshagyma
- pár gerezdfokhagyma
- 10 dkggomba
- 2 dbkápia paprika
- ízlés szerintfűszerek a pácoláshoz
- kevésolaj a pácoláshoz
- ízlés szerintsó a zöldségekhez
- ízlés szerintfűszerek a zöldségekhez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 db nagyobbsertéscsülök
- 2 dbcukkini
- 3 -4 dbsárgarépa
- 6 -8 dbapróbb újburgonya
- 2 fejvöröshagyma
- pár gerezdfokhagyma
- 10 dkggomba
- 2 dbkápia paprika
- ízlés szerintfűszerek a pácoláshoz
- kevésolaj a pácoláshoz
- ízlés szerintsó a zöldségekhez
- ízlés szerintfűszerek a zöldségekhez