Sertéscsülök zöldségágyon

Elmentem!

Sertéscsülök zöldségágyon

Hozzávalók: 1 nagyobb sertéscsülök 2 db cukkini 3-4 db sárgarépa 6-8 db apróbb újburgonya 2 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 10 dkg gomba 2 db kápia paprika

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A sertés csülköt tegnap nagyobb darabokra felvágjuk, és  ízlés szerinti fűszerek és olaj keverékével bepácoljuk.Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Másnap a zöldségeket nagyobb darabokra felvágjuk, (cukkini, sárgarépa, vöröshagyma, fokhagyma, gomba, kápia paprika), apró új burgonyát egészben hagyjuk.A zöldségeket megszórjuk sóval és fűszerekkel ízlés szerint.

Beleöntjük egy tepsibe,egyenletesen eloszlatjuk, majd rárakjuk a pácolt húsokat. Lefedjük alufóliával és addig sütjük amíg minden megpuhul. Majd a fóliát levéve kicsit megpirítjuk.

Tökéletes egytálétel, ha nem akarunk egész nap a konyhában állni.

Jó étvágyat kívánok!