Sertésdagadó kolbászhússal töltve

A dagadót felvágjuk, megtöltjük a kolbászhússal és összevarrjuk.

Kívülről bekenjük piros arannyal.

A hagymát megpucoljuk, karikára vágjuk és a sütőzacskóba tesszük a tömlős sajttal együtt.

A dagadót is a sütőzacskóba helyezzük, öntünk rá 1 dl vizet és fél dl olajat.

A darált paprikát is a zacskóba tesszük, majd lezárjuk a zacskót.

Kb. 2 órán át sütjük a sütőben, amíg kész nem lesz.

A zacskót levágjuk a húsról, és tányérra tesszük. A zacskóban maradt mártással leöntjük.

A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük az előre dinsztelt hagymával, sajttal, fűszerekkel és vajjal.

Ha maradt a hús mártásából, azt is hozzáadhatjuk a burgonyapüréhez.

Olajos kézzel gombócokat formálunk a burgonyapüréből, és a hús mellé kínáljuk.