Sertéskaraj uborkás hagymamártással

Elmentem!

Sertéskaraj uborkás hagymamártással

Hozzávalók: 1 kg szeletelt csontos sertéskaraj Mártáshoz: 5 db savanyú uborka 4 db lilahagyma 1 dl főzőtejszín 2 ek tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 ek liszt pirospaprika, bors, magyaros fűszerkeverék olaj

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A húst kissé kiklopfoljuk és feltesszük vízbe főni.
A mártást elkészítjük, a hagymát karikára vágjuk és az olajban megdinszteljük.

Ha kész, felöntjük a tejszínnel, beletesszük a fűszereket, fokhagymát, lisztet, tejfölt és az apróra vágott uborkát.

A húst kissé lepirítjuk olajon, ha megfőtt, ráöntjük a mártást és 1-2 perc alatt összefőzzük.
Tálaljuk rizzsel vagy főtt burgonyával.

Tipp / megjegyzés:
Szeretjük a húsételeket, de mártással különleges ízt lehet neki adni. A mártásokot általában én találom ki és készítem is el, ez egy saját recept.