Sertésragu

A penne tésztát sós vízben főzd ki, majd szűrd le.

Mosd meg a húst, és vágd kockákra.

A szalonnát vágd csíkokra, és süsd ki egy fazékban. Add hozzá az apróra vágott hagymát, és párold üvegesre.

Szórd meg pirospaprikával, add hozzá a kockázott húst. Sózd, borsozd, keverd el, majd öntsd fel egy kevés vízzel.

Tedd bele az apróra vágott paprikát és paradicsomot, majd fedő alatt főzd, amíg a hús majdnem puha.

Add hozzá a felszeletelt gombát és a zöldborsót, együtt főzd puhára.

Keverd bele a tejfölt, és forrald össze. Tálald a penne tésztával.