Sertéstokány bakonyi módra

Elmentem!

Sertéstokány bakonyi módra

Hozzávalók: 50dkg sertéscomb vagy lapocka 30dkg gomba 10dkg füstölt szalonna 1db paprika 1db paradicsom 2 fej vöröshagyma 2dl tejföl 2ek. finom liszt pirospaprika őrölt fekete bors só

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sertéscombot és a szalonnát csíkokra vágjuk. A gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk.

A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk.

A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a paprikát, paradicsomot, és pár percig pároljuk.

Hozzáadjuk a húst, a gombát, sózzuk, borsozzuk.

Ha zsírjára pirult, megszórjuk a pirospaprikával, és kevés vizet öntve alá puhára pároljuk.

A liszttel elkevert tejföllel behabarjuk és kiforraljuk.

Tálalásnál rizzsel, galuskával, vagy köret tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!