Sonkás krémsajtos kiflik

Elmentem!

Sonkás krémsajtos kiflik

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finom liszt 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 5 dkg vaj 1 tk.só 1 tk.cukor 2 db tojás sárgája A töltelékhez: 20 dkg sonka vagy füstölt tarja 1 db tömlős krémsajt /10 dkg/ só őrölt bors 1 db tojás sárgája 1 ek.finom liszt A tetejére: 1 db tojás 2-3 dkg szezámmag

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.

A vajat elmorzsoljuk a liszttel.

A vajas liszthez hozzáadjuk a sót,tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt.

Begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.

Amíg kel a tészta elkészítjük a tölteléket.

A sonkát apróra vágjuk vagy ledaráljuk. Elkeverjük a krémsajttal,sóval,borssal,egy kanál liszttel és az egy tojás sárgájával.

A tésztát 10-15 cm széles csíkra nyújtjuk majd háromszögeket vágunk belőle.

A tészta egyik felére teszünk a töltelékből majd kifli formára feltekerjük.

Hagyjuk 10-15 percet pihenni majd felvert egész tojással lekenjük és megszórjuk szezámmaggal.

Előmelegített sütőben arany barnára sütjük./20-25 perc/

Jó étvágyat kívánok hozzá!!