Tápértékek
Ez a sonkás rakott tészta egyszerűen elkészíthető egytálétel, ami tökéletes a maradék sonkából is. Krémes tejfölös mártással rétegezett, sajttal megszórva sütve, családos vacsorára ideális. Gyorsan megvan, és mindig sikert arat.
Elkészítés
Főzd ki a tésztát sós vízben az al dente állagig, majd szűrd le és csepegtesd le jól.
Vágd fel kockára a sonkát, reszeld le a sajt nagy részét, hagyj egy kicsit a tetejére.
Egy tálban keverd össze a tejfölt a tojással, a liszttel, a zúzott fokhagymával, a bazsalikommal, sóval és borssal.
Kenj ki vajjal egy sütőtálat, szórd bele egy kevés zsemlemorzsát. Rétegezd a tésztát, sonkát és a mártást, végül szórd meg sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd aranybarnára kb. 20-25 percig.
Hozzávalók
- 30 dkgpenne vagy makaróni tészta
- 10 dkgreszelt ementáli, trappista vagy más félkemény sajt
- 25 dkgsonka
- 3 gerezdfokhagyma
- kevésfriss vagy szárított bazsalikom levél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 pohártejföl
- 1 dbtojás
- 1 evőkanálliszt
- kevészsemlemorzsa
- kevésvaj a sütőtál kikenéséhez
Recept készítője
Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók
- 30 dkgpenne vagy makaróni tészta
- 10 dkgreszelt ementáli, trappista vagy más félkemény sajt
- 25 dkgsonka
- 3 gerezdfokhagyma
- kevésfriss vagy szárított bazsalikom levél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 pohártejföl
- 1 dbtojás
- 1 evőkanálliszt
- kevészsemlemorzsa
- kevésvaj a sütőtál kikenéséhez