Sonkás szalámis vagdalt

Sonkás szalámis vagdalt

Hozzávalók: 80 dkg sertés darált hús  20 dkg sonka 20 dkg paprikás szalámi 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt paprika 1 db tojás pici bors só pici olaj kevés zsemlemorzsa A körethez: rizs vagy burgonya

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A darált húst összekeverem a fűszerekkel, és a sóval. A vöröshagymát belereszelem, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát is. Végül a tojással összedolgozom.

A őzgerinc formát zsírozom. Ezután a massza felével kibélelem a formát, és vékony csíkokra vágott sonkát és szalámit rakok rá. Majd a massza másik felével betakarom. A tetejét pici olajjal megkenem és kevés zsemlemorzsával megszórom.

180 fokra előmelegített sütőben készre sütöm. (kb. 60 perc)

Ha kihűlt felszeletelem és rizs körettel vagy sült burgonyával tálalom.

Jó étvágyat kívánok!