Tápértékek
Kalória
357 kcal
Fehérje
7.3 g
Szénhidrát
25.7 g
Zsír
23.6 g
Cukor
14.9 g
Koleszterin
137 mg
357
Kalória
kcal
7.3
Fehérje
g
25.7
Szénhidrát
g
23.6
Zsír
g
14.9
Cukor
g
137
Koleszterin
mg
Sóskafőzelék tükörtojással
könnyű 40 perc 4 adag 0 megtekintés
Klasszikus magyar főzelék zsenge sóskából, finom tejfölös rántással és tükörtojással tálalva. Vitaminokban gazdag, könnyű tavaszi étel.
Elkészítés
1
Kitépkedjük a sóska levelekből a szárakat, megmossuk és lecsepegtetjük.
Ez a lépés kb: 5 perc
2
Forró olajba tesszük a sóskát, és folyamatosan kevergetve megfonnyasztjuk.
3
A tűzről levéve krumplitörővel pépesítjük, hogy eltávolítsuk a szálakat.
4
Visszatesszük a tűzre, meghintjük a liszttel és csomómentesre keverjük.
Ez a lépés kb: 5 perc
5
Felöntjük a tejjel, megsózzuk, cukrozzuk és folyamatosan keverve felforraljuk.
Ez a lépés kb: 10 perc
6
10 percig főzzük közepes lángon.
7
Tükörtojással tálaljuk.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 300 -400 gsóskalevél
- 4 dltej
- 3 ekliszt
- 1 tksó
- 2 -3 ekkristálycukor
- 1 dlétolaj
- 3 dbtojás
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 300 -400 gsóskalevél
- 4 dltej
- 3 ekliszt
- 1 tksó
- 2 -3 ekkristálycukor
- 1 dlétolaj
- 3 dbtojás