Spenótsaláta rokforttal és bruschettával

Elmentem!

Spenótsaláta rokforttal és bruschettával

Hozzávalók: 10 dkg friss spenót 1 db paradicsom 1 db csiperkegomba 2 dkg rokfort (kéksajt) dió mogyoró  pirított tökmag só őrölt fekete bors almaecet olívaolaj toast kenyér 1 gerezd fokhagyma

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A spenót levelek szárát levágom, majd alaposan megmosom, és egy tányérra halmozom A gombát és a paradicsomot felszeletelem, majd a magvakkal együtt a spenóton eloszlatom.Megszórom sóval, borssal, locsolok rá almaecetet, olívaolajat, morzsolok rá rokfortot.

A toastot megpirítom, bedörzsölöm fokhagymával, meglocsolom olívaolajjal. A megmaradt fokhagymát rávágom a salátára.

Tipp / megjegyzés:
Finom, gyors, egészséges, és nem kell főzni.