Sport szeletes sütemény eper lányokkal

Elmentem!

Sport szeletes sütemény eper lányokkal

Hozzávalók: 8 tojás 1 sütőpor 6 ek liszt 1 nagy ek kakaó 4 ek cukor A krémhez: 2 cs főzős csokoládépuding fél Rama 3 db sport szelet csokoládé 3 ek cukor 0,5 l tej A bevonathoz: 3 sport szelet csokoládé 2 zacskós por tejszínhab 1 ek kakaó 2 ek cukor 2 dl tej fél Rama 1 db habfixáló A díszítéshez: 10 szem eper kevés felvert tejszín kakaó

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral.
A tojásfehérjéhez adjuk a kakaót, egyenként a tojássárgáját, és folyamatosan keverjük a habverővel, lassú fokozaton.
Kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy kiolajozott tepsibe rakunk sütőpapírt, és beleöntjük a masszát, előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk.

A krémhez a pudingot kevés tejben, cukorral, csomómentesre keverjük el. A maradék tejet lábasba öntjük, beletesszük a fél margarint, a feldarabolt csokoládét, a pudingot, és sűrű krémmé főzzük.
A piskótát megtöltjük a krémmel.

A bevonathoz a csokoládét apró darabokra vágjuk. Pici tejben elkeverjük a kakaót, a cukrot, a csokoládét, a fél margarint, és gázon összefőzzük. Majd teljesen kihűtjük.
A tejszínhabot 2 dl tejben a habfixszel együtt kemény habbá verjük, a kihűlt kakaós krémhez adjuk, jól összekeverjük, és bevonjuk vele a süteményt.

A díszítéshez az eper alját levágjuk, majd a kalapját is, megtöltjük tejszínhabbal, és visszatesszük a kalapját. A szemét fogpiszkálóval csináljuk úgy, hogy belemártjuk a kakaóba, és pöttyöt teszünk a tejszínhabra.
Legalább 4 órára hűtőbe tesszük.