Sprotnis mozzarellás pizza

Sprotnis mozzarellás pizza

Hozzávalók: 1 db 22 cm-s (18 dkg) pizzalap  1 tk olívaolaj 1 tk paradicsom szósz 1 tk chili szósz 1 doboz (24 dkg) sprotni paradicsomszószban 1 tasak (12,5 dkg) Mozzarella 2 db paradicsom 15 db zöld chili paprikával töltött olíva bogyó 10 db száras kapri gyümölcs 3 db chili só őrölt fekete bors őrölt csípős piros paprika 1 tk oregano 10 db bazsalikom levél

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A pizzalapot berakom egy serpenyőbe, vízzel bespriccelem többször is.

(Pizzalapot készíthetünk házilag is, melyhez használható akár a következő recept is:  https://receptkiraly.hu/pizza-1/ )

A paradicsomot és a mozzarellát szeletelem.

A pizzalapra locsolok olívaolajat, megkenem a szószokkal, rárakom a halat a szósszal, a mozzarellát, az olívabogyókat, a kapri gyümölcsöket, fűszerezem, rávágok 2 db chilit. Hagyom állni, hogy a pizza beszívja a leveket, s hogy az ízek összeérjenek. ( ezt házi pizzatésztánál nem kell )

A pizzát berakom a 200 C fokra előmelegített sütőbe, és 20 percig sütöm, majd átkapcsolok grill fokozatra, és további 15 percig sütöm.

Tálaláskor rárakom a pizzára a bazsalikom leveleket, és egy chilit.

Tipp / megjegyzés:
Imádom az olasz ételeket, ezen belül egy nagy kedvenc a pizza. Sokféleképp variálom. Ezúttal egy halas változatot készítettem.