Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető hagyományos étel, friss halfilé sülve, krémes burgonyapürével tálalva. Ízesítsd sóval, halfűszerrel, egy kis gyömbérrel és petrezselyemmel, citromlével locsolva – tökéletes családi vacsora.
Elkészítés
A halfilét sóval és ízlés szerinti halfűszerrel bedörzsöljük.
Forró serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán készre sütjük a halat.
A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk.
A burgonyakockákat sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük a burgonyát, összetörjük, és ízlés szerint egy kevés gyömbért keverünk bele.
A sült halat a burgonyapürével tálaljuk, megszórjuk zöldpetrezselyemmel, ízlés szerint citromlével locsoljuk meg.
Hozzávalók
- 1 kghalfilé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerinthalfűszer
- 1 kgburgonya
- ízlés szerintgyömbér
- ízlés szerintzöldpetrezselyem
- kevésolaj
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 1 kghalfilé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerinthalfűszer
- 1 kgburgonya
- ízlés szerintgyömbér
- ízlés szerintzöldpetrezselyem
- kevésolaj