Sült kacsacomb petrezselymes újkrumplival

Elmentem!

Sült kacsacomb petrezselymes újkrumplival

Hozzávalók: 2 db kacsacomb 4 db újkrumpli 2 szál petrezselyem 20 dkg savanyított káposzta 1 dl fehérbor 2 db babérlevél köménymag só őrölt fekete bors 1 ek ecetes torma 2 ek barackbefőtt olívaolaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kacsacombokat sózom, borsozom, meglocsolom olajjal, és beteszem a hűtőbe 24 órára.

Másnap a kacsacombokat egy serpenyőbe helyezem, mellérakom az újkrumplit és a a káposztát, melyre babérlevelet rakok,.Borsozom és locsolok rá fehérbort. Beteszem a 200 C fokra előmelegített sütőbe.

A vége felé a krumplira szórom az apróra vágott petrezselymet.

Amikor megsült, tálalok.

A kacsacombot, krumplival, káposztával, barackkal és tormával tálalom.

Fehérborral fogyasztom.

Tipp / megjegyzés:
Egy finom, ünnepi fogás.