Sült oldalas rizzsel
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Az oldalast sózom, borsozom és őrölt köménnyel hintem tepsibe rakom és kis vizet töltök alá.
A hagymát fokhagymát megpucolom felvágom és az oldalas közé szórom.
Alufóliával lefedem és 170 fokra légkeverésen beteszem az előmelegített sütőben kb. 50 percre.
Közben többször megnézem ha elfőtt a víz még öntök rá .
Mikor már jó puha leveszem róla a fóliát és szép pirosra sütöm(kb 10 perc)
Közben megfőzőm a rizst.
A kész oldalast felszeletelem és a tepsiből a szafttal tálalom.
Jelen esetben rizzsel,de lehet tésztával puliszkával krumplipürével is tálalni.