Sült pontypatkó
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A sütés előtt 20 perccel besózzuk a halakat.
Összekeverjük a lisztet a paprikával és a prézlivel és az ebbe forgatott halat forró olajban mindkét oldalán, közepes lángon, pirosra sütjük.
Körülbelül 10 perc elteltével, óvatosan megfordítjuk.
Tálaláshoz készíthetünk ecetes zúzott fokhagymát, amely levébe sót és cukrot teszünk.
Citromkarikát és ecetes uborkát is kínálhatunk hozzá.